この画像を大きなサイズで見るimage credit:MercyForAnimals/Twitter 近年、KFCやバーガーキング、その他ファストフードチェーン店で植物由来の人工肉(べジミート)を使った商品が、テスト販売もしくはメニュー上で販売されており、各企業の競争率は上がる一方だ。 ここに来てついに、世界最大のハンバーガーチェーン店マクドナルドが、カナダの一部地域のみの期間限定でベジバーガーを販売するという発表を、9月26日に行った。 マクドナルドとタッグを組むのは、他のファストフード店への提供も行っているアメリカ・ロサンゼルスに拠点を置く、大手企業ビヨンド・ミート(Beyond Meat)だ。 9月30日から12週間の期間限定でテスト販売 ライバル社ともいえるバーガーキングが、インポッシブル・フーズ(Impossible Foods)社と提携して、植物由来のバーガー「インポッシブル・
