1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：リアルちょっとしたパーティーを開催しました ＞ 個人サイト webやぎの目 初々しい気持ちになる 一緒に行くのは3年前に酒をやめた住さんだ。もともと酒を飲まないべつやくさんも同行してくれた。 ＊住さんはデイリーポータルZ初期からのライター かつては住さんと週に2回、2時ぐらいまで飲んでいた。 新宿三丁目にもよく来ていたが、酔っていたのでもやに包まれたような記憶しかない。 チェーンの居酒屋であればソフトドリンクだけでも問題ない。ただ、もうちょっと雰囲気のある居酒屋が好きだった。ここの唐揚げがまた食べたいんだ。 こういう店はタッチパネルではないので、最初の「お飲み物なんにします
酒税法という法律がある。 簡単に言えば「国の許可なく酒作るなよ」みたいな法律だ。 オモコロなどの企画系のライターは多分一度は「自分で酒作ったら面白いんじゃね」と思いついたことがあり、そしてこの酒税法に阻まれたことがあると思う。俺(こんにちは、ライターのナ月です)もある。 ある日、古書店をぶらついていたらこんな本を見つけた。 『趣味の酒つくり ドブロクをつくろう実際編』という本だ。 可愛い表紙で普通の料理本、ハウツー本を装っているので「ふーん」と見逃しかけたが。すぐに慌てて手に取った。だって、いや、ダメだろ。 帯にも「あなたは市販の酒にだまされている！ ほんものの酒を！」となんだかすごいことが書いてある。 冒頭にも述べたが、酒を勝手に作るのは犯罪である。つまりこれは犯罪の方法が書かれた本だ。だが、犯罪の方法を書いた本を売ることは罪ではない。 俺は人並み以上に遵法精神が強いほうだが、それと同じ
禁止の限界 何十年もアルコール依存症と戦い続けても効果が見込めず、あとは亡くなるだけとなった場合、もはや「禁酒」は意味をなさない。むしろ、適切な環境で適量のアルコールを飲みながら、最後の日々を仲間と過ごすほうが、本人にとっても地域コミュニティにとっても幸せなのではないか──こうした考え方に基づき、飲酒をあえて許可しているドイツのアルコール依存症患者向け福祉施設が注目を浴びている。 ドイツのハンブルクにある「ハウス・エーイェンドルフ」には、2024年8月時点で137人の入居者がいる。みんなアルコール依存症患者だが、全員に対して自由に飲酒が許可されている。アルコール依存症患者にも飲酒が許可されているホームはドイツに何箇所かあるが、ここが最大規模だと独誌「シュピーゲル」は報じる。 シュピーゲルによると、以前はハウス・エーイェンドルフも、ほかのアルコール依存症患者向けの施設と同様、アルコールを禁止
出会いと別れの季節を迎え、各地で歓送迎会が開かれる時期になりました。また、春に向けてお花見をされる方も多くいるかと思います。寄り集まって飲むお酒は美味しいものですが、今回はお酒とカフェインの関係についてお伝えします。 カフェインは、コーヒー豆、マテ茶を含む茶葉、カカオ豆、ガラナなどに天然に含まれている食品成分の一つです。カフェインを適量摂取すると、頭がすっきりし、眠気を覚ます効果があります。 このカフェインの覚醒作用は、アルコールの酔いを覆い隠してしまいます。カフェインとアルコールを一緒に摂ると、酔いに気づかず、結果としてお酒を飲みすぎてしまう可能性があります。さらに、カフェインとアルコールはどちらも利尿作用があるため、気づかないうちに脱水症状になってしまう可能性もあります。お酒と一緒に他の飲料を飲む場合は、種類を確認し、カフェインを含む場合は摂取を控えてください。 また、カフェインは多量
世界最古と言えるワインがスペインで見つかりました。その場所はアンダルシア州セビリア県のカルモナ市です。2019年に同市の住民が自宅の中庭にプールを作ろうとショベルカーで掘り始めたところ、なんと紀元1世紀前半と推定される古代ローマ時代の納骨堂がみつかりました。そこに収められていた6つの骨壺の一つが写真１の様に赤い液体で満たされていて中には火葬された男性の骨と黄金の指輪が入っていたのです。 市当局がこの発見の成果を翌2020年に一般公開した際、液体についてはワインではなく水溶性のアロマエッセンスではないかと公表しましたが精緻な分析を続け今年になってそれがワインと突き止めたとのことです。写真２．は骨壺と鉛製の容器です。 この液体の分析で注目したのはワインのバイオマーカーとしてのポリフェノールでアンダルシア地域のワインであるシェリー・ワイン、サンルーカル・ワイン、モンティージャ・ワインと比較すると
ドンペリ、ドンペリニヨンの意味や由来とは！？ 「ドンペリ」、「ドンペリニヨン」は、モエ・エ・シャンドン社が生産する高級シャンパンのこと。日本においては知名度No.1とも言われる高級シャンパンで、普段ワインを飲まない方でもドンペリの存在を知ってるほど人気があります。 では、「ドンペリ」と「ドンペリニヨン」、２つの呼び名の違いは何なのでしょうか。 ドンペリとドンペリニヨン、違いは！？ ドンペリとドンペリニヨン、どちらも同じ高級シャンパンを指していますが、正式名称は、Dom Pérignon（ドン ペリニヨン）。そして、「ドンペリ」は、日本におけるDom Pérignon（ドン ペリニヨン）の愛称（略称）になります。 なので、「ドンペリ」は日本のみで通用する名前で、海外で「ドンペリ」と言っても通じません。 では、そんなドンペリことドンペリニヨンの名前の意味や由来は何なのでしょうか。 ドンペリ
関連記事 それでも「酒は百薬の長」と言い続けるワケ カナダの研究者らが飲酒量と死亡リスクの関係を分析 カナダのビクトリア大学などに所属する研究者らは、107件の研究を対象とした分析を実施し、アルコール消費と全死因死亡率の関連性を詳細に調査した研究報告を発表した。 “ビールは冷やす”となぜうまい？ 中国の研究者らが調査 アルコール度数と温度の関係に迫る 中国科学院や中国の白酒メーカーである五粮液などに所属する研究者らは、異なるアルコール度数や温度によって味わいなどが変化するメカニズムを解明するために検証した研究報告を発表した。 「お酒のエナジードリンク割りは危険」農水省が注意喚起 原因はYouTuber？ 問い合わせ相次ぐ お酒とエナジードリンクを一緒に飲むとカフェインの過剰摂取による健康被害につながりかねないとして、農林水産省が注意喚起している。5月8日に問い合わせが相次いだことを受けての
偏愛・脳汁を語るサイト「ヲトナ基地」では、多数の「愛しすぎておかしくなるほどの記事」をご紹介してまいります。 ヲトナ基地で今回紹介する記事は「18年ウイスキーを愛飲した人間が、2000円以下でおすすめできる8本【2024年最新版】」。トイアンナさんが書かれたこの記事では、ウイスキーへの偏愛を語っていただきました！ こんにちは、ウイスキーを愛してやまないトイアンナです。 以前、ボトル5,000円以下で美味しいウイスキーを紹介したところ「高すぎる！」との声がでまして……。 確かにヲタクは予算感を無視して高いものばかりすすめがち……と反省いたしました。 そこで今回は、1本2,000円以下で楽しめるウイスキーボトルを紹介いたします！ 無論「飲めたら何でもうまい」みたいなすすめ方はしません！ ちゃんと全部飲んで、美味しいと言えるものを紹介しています！ ボトル2000円以下のおすすめウイスキーを提案す
各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。 『アフリカンレストラン&バー エソギエ』店主のラッキー・シーウエさん。 土井光（以下、土井）：ラッキーさんはナイジェリア出身ということですが、地元は首都のアブジャですか？ ラッキー・シーウエ（以下、ラッキー）：アブジャはナイジェリアの中央に位置していますが、ボクの故郷は気候があたたかい南部の方。アブジャから車で約6時間ほどのギニア湾の近くで、日本に住むまでずっとそこに暮らしていました。 土井：ナイジェリアにいた頃から、今のようにお料理の仕事をされていたんですか？ ラッキー：料理の仕事に就いたことはなくて、当時はミュージシャンになりたくてライブとかしてました。でも、ボクは6人兄弟で家族が多いから、お母さんにあれやってこれやってとお願いされて子供の頃から家事のお手伝いをしていくうちに、自然と家庭料
第1回 小田嶋 隆×仲野 徹 「依存」はすぐとなりに（1） 2018.05.14更新 2018年2月、コラムニストとして活躍する小田嶋隆さんが、自身のアル中時代を初めて語った『上を向いてアルコール 元「アル中」コラムニストの告白』（ミシマ社）が刊行になりました。現在、テレビやメディアでも話題沸騰中です！ 『上を向いてアルコール 元「アル中」コラムニストの告白』小田嶋隆（ミシマ社） 「誰もが依存症になる危険性を孕んでいる、ということを意識するためだけでも、この本は十分に読む価値がある」と本書を絶賛くださる阪大医学部教授・仲野徹先生とおこなった対談の模様を、全2回でお届けします。 アルコール依存とはどんなものなのか？ 思った以上に身近にある「依存」について、爆笑を交えながらの白熱トークとなりました。 （2018年4月17日スタンダードブックストア心斎橋にて収録／構成・写真：新居未希） 「依存症
第1回 小田嶋 隆×仲野 徹 「依存」はすぐとなりに（2） 2018.05.15更新 2018年2月、コラムニストとして活躍する小田嶋隆さんが、自身のアル中時代を初めて語った『上を向いてアルコール 元「アル中」コラムニストの告白』（ミシマ社）が刊行になりました。現在、テレビやメディアでも話題沸騰中です！ 『上を向いてアルコール 元「アル中」コラムニストの告白』小田嶋隆（ミシマ社） 「誰もが依存症になる危険性を孕んでいる、ということを意識するためだけでも、この本は十分に読む価値がある」と本書を絶賛くださる阪大医学部教授・仲野徹先生とおこなった対談の模様を、全2回でお届けします（前編はこちら）。 アルコール依存とはどんなものなのか？ 思った以上に身近にある「依存」について、爆笑を交えながらの白熱トークとなりました。 脱アル中は「失恋」に似ている？ 小田嶋隆（以下、小田嶋） お酒の問題は、やっぱ
2025年04月09日NEWネット 2025年度（令和７年度）ネット・ゲーム家族ワークショップのご案内。 2025年03月28日ネット インターネット依存症治療部門 次回の受付は、4月23日（水）8:30より行います。 2025年03月28日認知症 もの忘れ科家族会 2025年4月11日（金）のご案内。 2025年03月19日ネット ギャンブル依存治療部門は、初回受診予約を停止しております。 2025年03月18日ネット 2025年度（令和７年度）ネット依存家族会のお知らせ 2025年03月01日アルコール アルコール科外来受付時間変更のお知らせ 2025年01月10日ネット ソーシャルメディア障害スケール（Social Media Disorder Scale, SMDS）スクリーニングテストを公開しました。 2025年04月10日NEW事務局 【調達情報】入札公告 検査試薬 一式 20
アルコール依存症に苦しむ妻 アルコール依存症の治療は完全に酒をやめる「断酒」が原則とされる。最近では酒量を控える「節酒」を軽症者向けの目標にするケースもあるそうだが、断酒よりも険しい道のような気がする。酒量をコントロールする脳の機能が壊れるのがこの病気だからだ。 そんなことを思い知らされたのは、退院から間もなく妻が飲酒を再開してからの日々だった。 はじめは休肝日をつくり、節酒に努めていた。しだいに飲まない日がなくなって酒量が増え、1年もたつと頻繁に酔いつぶれるようになった。約9年にわたり診てくれた精神科病院の主治医は「同じ精神科でも、アルコール依存症は専門性が高いから」と専門的な治療を勧めた。 2018年9月、依存症専門の医療機関に通院先を変更した。4年前に通った専門病院とは別のところだが、専門医の診察、院内の治療プログラムと院外の自助グループへの参加が柱であることは変わらない。 妻は専門
お酒を飲みすぎた次の日は気分がうつっぽい、イライラしやすい 「あと一杯だけ」と思うのに何杯も追加して飲んでしまう 休みの日は昼間から飲酒を始め、結局やろうと思っていたことができない お酒が抜けた後のだるさがつらくてまた飲んでしまう 飲酒すると気が大きくなって暴言を吐く、人とトラブルになりやすい 家族から飲酒について指摘されることが嫌で隠れて飲んでいる 飲み過ぎると記憶を失くす（ブラックアウト）。そのためどうやって帰宅したか覚えていなかったり、知らないうちに物を失くしていることがある。 トイレ以外の場所で誤って用を足すことがある。あるいはトイレまで間に合わず失禁することがある。 飲み過ぎた次の日は二日酔いが辛く、仕事に遅刻するあるいは欠勤することがある 酒癖の悪さから離婚問題にまで発展したことがある お酒代を得るために借金をする
突然ですが皆さん、 「酒飲みは甘いものを食べない」 という定説をご存じですよね？ 週に8度は飲んでいる私も、まさにスイーツ嫌いで有名な酒飲みでした。 しかし、そんな私も最近、甘いものを欲するようになりました。 年をとって味覚が変化し始めたのでしょうか……。 特に酒を飲んだ後は、妙に甘いものが食べたくて仕方がないのです。 調べてみたところ、どうやら、肝臓はアルコールを分解する過程で血液中の糖分を消費するため、飲酒後はスイーツを食べたくなるというカラクリがあるようです。 私は思いました。 「だったら最初から酒のさかなをスイーツにしたらいいんじゃね？」 スイーツをさかなに酒を飲む……これは意外と新しいのではないでしょうか。 というわけで、さっそく4種類の酒と4種類のスイーツを用意。 そして、私と同様に酒が大好きな3人の男性陣に協力を仰ぎ、その感想を座談会形式で語ってもらうことに。 左から、コーヒ
ピンクの雲とは
ピンククラウド症候群 = pink cloud syndrome 断酒を始めて初期の頃、回復の道に幸福感と興奮を感じることがある。それ自体は素晴らしいことだが、多くの場合、過度に肯定的な見通しが過信につながり、成功するための日常的な自己管理を見失うことがある。AA（アルコホーリクス・アノニマス）ではこの心理状態を「ピンクの雲の上にのる」といい、再飲酒の重大な原因を意味する。 断酒初期における過度の自信はミーティングをスキップさせ、セルフケアを疎かにする。これらの行為は回復にとって非常に有害であり、スリップ(再飲酒)に直結しやすいとされる。 回復初期に浮かれた気分は、未だ手つかずの人生の負債を忘れさせ、2回目の否認を引き起こす。そしてまた飲むための試行錯誤と実験を再開しようとさせる。
「禁酒ダイエットで本当にやせることができるのか」 「大好きなお酒を一旦禁酒して健康的な体を手に入れたい」 このように思っている人は多いのではないでしょうか。 禁酒ダイエットを成功させるためには、生活習慣そのものを改善する必要があります。つまり、お酒を辞めるだけでは、十分な効果を得ることはできないということです。 禁酒はカロリー消費を抑えられるだけではなく、睡眠の質の向上やガンのリスク減少など様々なメリットがあります。 今回、禁酒ダイエットを成功させるためのおすすめの方法を紹介していきますので、是非参考にしてみて下さい。 禁酒ダイエットを始めるということは生活習慣そのものを改善するということです。禁酒する代わりにカロリーの高い炭酸飲料や食事を摂取してしまうと、禁酒ダイエットの意味がありません。 男性の方だと、お仕事の付き合いなどで完全に禁酒することができない環境にいる方も多いと思います。その
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