食事でよく見かける、“あの組み合わせ”で健康リスクにつながることも…。お馴染みの食べ合わせには実は “大きな落とし穴”が潜んでいることも。せっかくバランスのいい食事を心がけても、栄養素の吸収を阻害したり、健康を害するかも。知っておきたい食べ合わせNGの組み合わせを紹介する。 ※監修／白澤卓二さん（白澤抗加齢医学研究所所長、医学博士） ◆玉ねぎ×アルコール全般 胃酸の分泌を促進するアルコールの作用に加えて、生玉ねぎから発生する硫黄物質が胸焼けを引き起こし、逆流性食道炎のリスクを高めてしまう。 ◆ビール×レバー アルコールの作用で肝機能が低下しているところにレバーを大量に摂取すると、鉄分が過剰に吸収されてしまう。鉄分の過剰摂取により、脂肪肝、肥満、肝硬変などのリスクも高まる。 ◆ハムカツ×とんかつソース ハムの発色剤として多く使われている亜硫酸塩と、ソースに含まれる合成保存料・パラオキシ安息香
標記の図書が、2015年1月8日に刊行されました。 比較的メジャーな出版社からの発行であることもあり、今後、牛乳有害論や牛乳不要論などのいわゆる「アンチミルク」を訴える人々が、この本を引用して、様々な言説を繰り広げることも想定されます。 これを踏まえ、Jミルクとしては、「乳の学術連合」の協力を得ながら、適切な対応、必要な反論に向けて、論点とエビデンスの整理を行うこととしており、既に、学術連合の先生方からは、各研究分野の専門的な視点によるご意見、当該図書の誤りや論理的な矛盾点についてのご指摘も頂いているところです。 つきましては、当面の対応として、当該図書で展開されている「アンチミルク」の主な主張に対し、Jミルクで収集･整理している研究者の見解やエビデンス等の情報をご提供致しますので、参考にして下さい。 なお、併せて、今後の対応について、ご連絡致します。 本書の出版意図については、「まえがき
2013.10.18 16:00:38 by NEWSポストセブン Tags : 国内 たばこを吸うと肺がんになる――世界的に広まるこの“定説”は、禁煙運動が進めば進むほど、疑わしくなってくる。たばこを吸わなくても肺がんになる人はいるし、逆に愛煙家でも医者知らずで元気な人は大勢いるからだ。 近ごろ、英国のがん専門家がこんな指摘をしたという。「人々は長期間にわたり、喫煙者が肺がんの主な患者だと考えていたが、このような観念を変える必要がある。いまや肺がん患者の2割は、喫煙とは何ら関係がなくなっている。肺がんの誘発要因、肺がん診断などの研究を強化するべきだ」 イギリスは昔から喫煙大国と呼ばれてきたが、さまざまな禁煙措置により喫煙率は27％にまで下がっている。にもかかわらず、肺がん患者は増え続けて死亡率も高い。たばこ以外の因果関係を本気で調べなければ、がん治療の未来は拓けないと考えるのは自然な流れ
生理中の経血を自分でコントロール出来ることをご存知ですか？ 出す、止めるを自分でコントロールすることが出来れば、生理中の不快感を少しでも減らして、快適に過ごすことが出来るんですよ！ 経血をコントロールするとどのような効果やメリットがあるのか、ということを知ったら次からやってみたくなると思います。その方法もあわせてご紹介しますね。 これからは経血を垂れ流すのではなく、自分でコントロールしていきましょう！ 経血をコントロールすることの効果とメリット 簡単にいうと、トレイに行ったときだけ経血を出せるようにするのが「経血コントロール」です。 ナプキンに垂れ流すのではなく、自分の身体の力でまとめて出すことが出来るようになるんです。 経血がコントロール出来るようになるとどのような効果やメリットがあるのでしょうか。 生理が3～4日で終わる 経血コントロールでは、意識的に経血を出していきますから、生理を早
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